全麥薄荷餅乾的做法 適合夏季的清涼小點心—全麥薄荷餅乾 全麥薄荷餅乾怎麼做

“很好吃的一款小餅乾，全麥製作很健康，加入了新鮮薄荷葉能提神、醒腦。咬一口有淡淡的薄荷味，尤其是在烤制的過程中，滿屋子都是薄荷香，我個人很喜歡，推薦給大家！薄荷的用量最好不要少於10克，而且最好選用新鮮薄荷葉，否則會影響口味。”

食材明細

• 香草 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

全麥薄荷餅乾的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化，加入細砂糖打至體積變大，呈乳白色。

• 2、分2次加入全蛋液。

• 3、攪拌均勻。

• 4、加入全麥粉用橡皮刮刀拌勻。

• 5、將薄荷葉洗淨。

• 6、剁碎。

• 7、加入到做法4中。

• 8、拌勻成麵糰。

• 9、將麵糰分割成小塊，滾圓，按扁，裝飾即可進行烤制。烤制：（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱脾氣調整）烤箱提前預熱，145度，20分鐘，熄火後利用餘溫燜5分鐘。