薄荷瑪格麗特餅乾怎麼做|薄荷瑪格麗特餅乾的做法

“都說瑪格麗特餅乾是新手級的餅乾，我這個新手卻一次也沒有做過，因為是外國名字，以為好複雜，直到最近才知道，瑪格麗特餅乾真的是烘培新手最佳上手餅乾，製作中沒有繁多的工具，也不需要特殊的材料，簡單樸實的外觀，香酥可口的味道，做過一次，你就會知道--原來餅乾也可以這麼簡單！

由於家裡材料不齊，所以把原方中的玉米澱粉改成了葛根粉，黃油改成了植物油，糖粉改成了白糖，其他沒變。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薄荷瑪格麗特餅乾的做法步驟

• 1、油，糖，鹽混合。

• 2、另用一個盆把麵粉和葛根粉拌勻。

• 3、放壓碎了的蛋黃。

• 4、薄荷切細放入麵粉中拌勻。

• 5、把麵粉倒入油盆中拌勻。

• 6、揉成團冰箱冷藏20分鐘。

• 7、分成一個個小團。

• 8、用拇指壓出裂紋。

• 9、烤箱預熱中層170度20分鐘左右。

小竅門

按原方做出來味道更香，成品更細膩。