“春天的薄荷嬌嫩,是餐桌上一道不可少的美食。薄荷是常見的中草藥的一種,具有清熱解暑,祛風消腫,利咽止痛,增進食慾,幫助消化。”
1、備好食材:麵粉少許,雞蛋1只,薄荷,蘿蔔乾。
2、薄荷洗淨切碎,蘿蔔乾切碎,放碗中加入雞蛋,麵粉,胡椒粉拌均勻。
3、熱鍋放油。
4、放攪好的混合蛋液。
5、小火煎兩面金黃即可。
6、香味濃郁好吃的薄荷雞蛋餅就完成了,把春天吃到肚子裡。