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全麥香甜餅乾怎麼做|全麥香甜餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:8.59K
全麥香甜餅乾的做法 全麥香甜餅乾怎麼做

用全麥麵粉做的餅乾香甜酥脆,不僅好吃,營養也比一般餅乾要好的多。

食材明細

主料
  • 麵粉 (200g)
  • 全麥麵粉 (30g)
  • 玉米澱粉 (50g)
  • 玉米油 (50g)
  • (80g)
  • 雞蛋 (2個)
輔料
  • 小蘇打 (1g)
  • 泡打粉 (1g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

全麥香甜餅乾的做法步驟

  • 全麥香甜餅乾的做法 全麥香甜餅乾怎麼做 第2張

    1、準備麵粉和全麥麵粉,按所需用量稱重

  • 全麥香甜餅乾的做法 全麥香甜餅乾怎麼做 第3張

    2、先將全麥麵粉過篩一遍

  • 全麥香甜餅乾的做法 全麥香甜餅乾怎麼做 第4張

    3、雞蛋打在乾淨的容器裡

  • 全麥香甜餅乾的做法 全麥香甜餅乾怎麼做 第5張

    4、加入全部的糖拌勻

  • 全麥香甜餅乾的做法 全麥香甜餅乾怎麼做 第6張

    5、倒入玉米油

  • 全麥香甜餅乾的做法 全麥香甜餅乾怎麼做 第7張

    6、充分攪拌均勻

  • 全麥香甜餅乾的做法 全麥香甜餅乾怎麼做 第8張

    7、篩入所有粉類

  • 全麥香甜餅乾的做法 全麥香甜餅乾怎麼做 第9張

    8、合成團餳20分鐘

  • 全麥香甜餅乾的做法 全麥香甜餅乾怎麼做 第10張

    9、團成大小適中的小圓球放烤盤裡然後按扁

  • 全麥香甜餅乾的做法 全麥香甜餅乾怎麼做 第11張

    10、預熱烤箱180度上下火烤25分鐘

  • 全麥香甜餅乾的做法 全麥香甜餅乾怎麼做 第12張

    11、烤好後取出晾涼

小竅門

要根據自家的烤箱溫度來設定。