“西式的蒜香芝士餐包，
酥脆的外皮，
柔軟的內陷，
加上美味的香料，
搭配牛排和紅酒，
這個假期不要太悠閒~~”
1、準備所有材料。
2、酵母，溫水，砂糖，50克麵粉，攪拌均勻，發酵20分鐘。
3、加入鹽，15ml橄欖油，雞蛋，攪拌均勻。
4、倒入剩下的麵粉，攪拌。
5、活成一個非常粘的麵糰，蓋保鮮膜，發酵1-2小時。
6、案板上撒麵粉，倒出麵糰，擀成長方形的麵皮，抹上一些橄欖油，蒜泥，撒上黑胡椒粒，歐芹和帕瑪森芝士。
7、捲起來，切成12等分，切面朝上，放入烤盤中。
8、再刷一層油，撒一些帕瑪森芝士。
9、入烤箱，200度烤20分鐘，調製250度，再烤10分鐘上色。
10、拿出晾涼即可。
11、超級酥脆，而且是免柔版哦！
12、一定要用新鮮的帕瑪森乾酪，然後擦成細絲。
1.一定要用新鮮的帕瑪森乾酪，某寶可以買到，乾酪可以放很久的，不用擔心會變質。
2.大蒜的價格居高不下，土豪的代表就是有蒜香味！因此可以多加一些蒜泥，讓蒜香四溢，裝一把土豪！
千里飄香谷
