蒜香芝士烤花菜怎麼做|蒜香芝士烤花菜的做法

“花菜在中餐中做法很多，在西餐中的花菜通常來烤，烤過的花菜很香，奶味十足。很適合中國人口味”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香芝士烤花菜的做法步驟

• 1、菜花撕小朵洗淨，烤箱預熱200度

• 2、鍋做水燒開下入花菜焯水，水再次開起撈出控水備用

• 3、帕瑪森乳酪碎，也可用乳酪粉

• 4、控幹水分的花菜入烤盤中加入橄欖油，胡椒粉，蒜粉，撒上乳酪碎入烤箱200度烤10_15分鐘即成。

• 5、成品圖。我喜歡把乳酪烤的焦酥一些的口感，如果喜歡拉絲效果，烤化即可

小竅門

可根據花菜大小調整乳酪量
可根據自己烤箱功率調整烤制時間