酥粒蛋糕怎麼做|酥粒蛋糕的做法

“如果你曾經被戚風蛋糕氣過幾次還未成功的，不如暫時換下目標，試試這款外表並不看出它的不同處，和普通的紙杯蛋糕類似，但它卻有著蛋糕的鬆軟，表面又有酥脆的香甜的酥粒蛋糕，喜歡的就是這個味道！（使用長帝電烤箱CKTF-30GS)”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酥粒蛋糕的做法步驟

• 1、首先將酥粒材料裡的將白糖，麵粉，黃油混合用手搓成顆粒狀，放冰箱冷藏備用

• 2、製作蛋糕糊部分：將白糖，雞蛋倒入盆中，用手動打蛋器打到糖溶化

• 3、加入牛奶，玉米油，黃油攪拌均勻

• 4、再加入過篩好的低筋麵粉拌均勻

• 5、最後加入檸檬汁，朗姆酒拌均勻

• 6、將麵糊裝入裱花袋擠入紙杯或模具中，（8分滿）

• 7、在麵糊面上撒上酥粒

• 8、放入預熱好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度烤20分鐘即可

• 9、出爐了，聞到香味了沒