關於酥粒的知識

“酥粒裝飾在麵包上，不但增加了麵包的顏值，更增加了口感和食用時的樂趣。酥粒可以一次做多點兒，用剩下的包在保鮮袋或者保鮮盒中入冰箱冷凍儲存。用之前拿回來室內回溫就可以了。”食材明...

“鮮奶油麵包，製作次數最多，變的花樣也最多。不得不做。。。油多不壞菜。每被要求製作鮮奶油麵包，總禁不住想起這話。新增大量鮮奶油的麵包，熱量較一般麵包為高。其散發著濃郁的香味，讓很多...

“加入南瓜做出的馬芬很溼潤、柔軟、順滑表面的酥粒很酥脆，口感很豐富。換成酸奶也是一樣很棒的喲！馬芬體材料：低筋麵粉100克、雞蛋1個、糖20克、南瓜70克、牛奶70克、玉米油45克。酥粒材...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆沙酥粒麵包卷是一道家常小點心，非常適合在午後搭配牛奶或者咖啡再來一塊美味的豆沙酥麵包卷，美好的滋味在嘴中爆炸，真...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘酥粒蜜豆小餐包是起床後必須的一個早點，每天的工作滿滿，能力需要補充的滿滿才可以精神抖擻的上班，就得需要這美味可口的...

“今天這款泡芙、表皮酥鬆，香脆濃郁的口感，內餡細膩，冰涼而甜蜜，好吃的停不下來。”食材明細主料蛋黃（2個）白砂糖（35克）玉米澱粉（12克）熱牛奶（200克）香草精（2克）淡奶油（150克）白砂糖（打發淡奶油用）（15克）奶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味酥粒蘋果派是非常香軟可口的甜點，這道糕點不僅美味可口還有濃郁的香味，營養豐富，清甜爽口，多吃能夠延年益壽，是廣大甜...

“跟人湊熱鬧，也來做個酥粒蔓越莓麵包。卻不曾想寒潮來得太快。或者壓根就沒想過寒潮會侵襲到這裡。麵糰長得太慢太慢。可算進入了二發。即使進了保育箱，麵糰看起來也一副死氣沉沉的樣子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料巧克力瑪芬預拌粉：500雞蛋：4粒牛奶：150ML食用油：160ML巧克力豆：適量杏仁芬：30輔料無鹽黃油(酥粒製作)：25細砂糖（酥粒製作...

“淡奶油排包，做過好幾次了，每做一次，家人都連誇好吃。這一次添上了奶酥粒，香脆的酥粒，柔軟麵包，濃濃奶香味，吃一次就會讓你愛上的排包。看圖哈，色澤均勻，黃燦燦的，不誘人麼。食材：麵包粉250克、...

“最近麵包沒少做，這款椰蓉同樣用了湯種的方子，冰箱一直冷凍著的酥粒，加了點蔓越莓幹，還是很不錯的。”食材明細主料高筋粉（200克）白糖（30克）鹽（2克）酵母（2克）奶粉（20克）清水（50克）輔料蔓越莓幹（適量）酥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘從讀書開始每天早上都是一個麵包一杯牛奶。吃過千千萬萬種麵包。最喜歡的還是馬上要介紹的可口的酥粒椰蓉乳酪麵包。...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘美味的豆沙酥粒麵包卷是由豆沙和麵粉為主要食材製作出來的一道點心，製作過程一點也不復雜，是一種特色風味小吃，製作好的...

“跟著蘇蘇做的這款蛋糕，表面金黃的酥粒和香甜的鳳梨塊融合在一起，吃起來口感豐富，味道濃郁，再加上鬆軟無比的蛋糕體，真真是好吃到沒朋友。”食材明細主料低粉（150g）淡奶油（90g）黃油（60g）鳳梨丁（15...

“這款麵包在麵糰和餡料的製作中都加入了乳酪，成品奶香味非常濃郁。配方里的主材料為麵糰材料”食材明細主料高筋麵粉（300克）白糖（35克）鹽（3克）酵母（3克）牛奶（80克）蛋液（52克）奶油乳酪（70克）黃油（20克）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個原味酸奶：150泡打粉：2玉米油：50低筋麵粉：100白砂糖：20輔料黃油：20具體步驟1.做酥粒：將20克黃油、20克白砂糖、40...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.地瓜酥粒派：10寸派一個派皮：低筋麵粉200克，黃油80克，細砂糖20克，水60克低筋。派餡：地瓜260克，雞蛋50克，細砂糖...

“非常好吃的麵包，可惜啊有點著急，沒等晾涼就切開，果醬有點外流了，影響了賣相，但味道超級棒，一定要試試哦。”食材明細主料高筋麵粉（200g）全蛋液（50g）牛奶（85g）玉米油（20g）輔料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：200細砂糖：30鹽：1蛋黃：1個即溶酵母：3鮮奶油：100鮮奶：40黃油：20輔料低筋麵粉：50糖粉：30奶粉：5全蛋液：少量具體步驟1....

食材明細主料低筋麵粉（170g）白糖（50g）牛奶（45g）黑加侖果乾（30g）黃油（30g）奶粉（15g）泡打（2g）生雞蛋黃（2個）小蘇打（1g）酥粒低筋麵粉（20g）白糖（15g）黃油（10g）奶粉（5g）黑加侖果乾（20g（表面裝飾））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘豆沙酥粒麵包卷是我非常喜愛的一道風味香甜的可口甜品，不僅製作方法簡單，而且口感香鬆可口，營養豐富，食材健康，豆沙和麵包...

“酥粒就是用黃油、白糖、麵粉拌制而成的油酥，適用於烤制面包時撒在麵包的表面。之所以叫它為“酥粒”，因為烤制之後黃油溶化了，麵粉成了空心硬殼，又有白糖的調味，吃起來脆脆的、甜甜的。”...

“地震啟示錄：天行有常，不為堯存，不為桀亡。應之以治則吉，應之以亂則凶。該吃吃，該喝喝，該睡睡。氣定，故能神閒。雪花酥粒，沒敢用豬油，擔心沒市場。這種小圓麵包，孟老師不經鬆弛，直接進行最後發酵...

食材明細主料高粉（300g）酸奶（175g）雞蛋（1個）砂糖（35g）橄欖油（25g）酵母（4g）鹽（3g）酥粒杏仁粉（30g）中粉（30g）砂糖（30g）黃油（30g）餡料等藍莓果醬（適量）藍莓（半盒）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酥粒藍莓麵包的做...

準備時間:2小時10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：500純牛奶：250ml酵母：8細砂糖：50雞蛋：2個藍莓：250輔料黃油：25麵粉：40糖粉：15具體步驟1.準備：1.酵母可以提前...