火腿麵包怎麼做|火腿麵包的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿麵包的做法步驟

• 1、將麵糰的配料除了黃油以外，放到廚師機裡。

• 2、加入黃油。

• 3、繼續攪拌發酵2倍大。

• 4、排氣。

• 5、平均發分成9份。醒發10分鐘。

• 6、中間壓個坑。

• 7、放到烤盤裡。

• 8、中間填上火腿腸。

• 9、撒蔥花。

• 10、發酵2倍大刷蛋液。

• 11、擠沙拉醬。

• 12、160℃，20分鐘。