“今兒正月初八了,這個春節有些特別。大家都在家躲避瘟疫,不給國家添亂。今兒在家整理菜譜。這個炒飯是剩米飯的翻新做法。”
1、主要原料。
2、火腿,大蔥切碎丁備用。
3、雞蛋打散,炒熟備用。
4、燒熱油,放蔥花,火腿炒香。
5、放米飯,放鹽,翻炒均勻。
6、放炒熟的雞蛋。
7、翻炒均勻即可。
8、蔥香火腿蛋炒飯。