“家常小炒,鹹香美味,是一道快手美味菜品!”
1、備好食材:如圖,火腿切成薄片,香蔥切成段,蔥白,蔥葉分開放。
2、土豆去皮洗淨切成薄片,用水沖洗一下瀝乾備用。
3、熱鍋冷油,下蔥白煸香。
4、下火腿片翻炒均勻,放鍋的一邊。
5、下土豆片翻炒片刻。
6、混合炒勻後加入適量清水,鹽及少許生抽大火燜三分鐘。
7、放入蔥花翻炒均勻即可出鍋。
8、成品圖。
9、成品圖。