“玫瑰醬太多了,做一個以玫瑰醬為主的餡料。這個餡料,平時拿來做做餡餅;過年了,拿來做做湯圓也是不錯的。這一次,是拿來做餅好呢?還是做湯圓呢?且說吧”
1、準備用料
2、花生放入烤箱,中層,150度,烤10分鐘左右
3、烤好的花生去皮切碎
4、放入料理機,加入黑芝麻和一勺熟麵粉
5、攪打成碎末
6、倒入大碗,加入剩下的熟粉,白糖,玫瑰醬,花生油
7、拌勻成團
喜歡粗顆粒感的,可以不用料理機打磨,直接切碎即可。喜歡細膩口感的,可以反覆攪打成細粉。餡料的幹稀程度可以用熟麵粉來調節