玫瑰豆沙餡冰皮月餅怎麼做|玫瑰豆沙餡冰皮月餅的做法

“用了貴州青巖古鎮的特產玫瑰糖”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰豆沙餡冰皮月餅的做法步驟

• 1、將除了玫瑰糖和豆沙的所有材料放進一個可微波的容器

• 2、攪拌均勻過篩靜置30分鐘

• 3、將玫瑰糖和豆沙想拌均分成45g一個

• 4、將靜置的麵糊放進微波爐4分鐘拿出揉成麵糰放進冰箱至冷卻拿出分成30g每個的劑子

• 5、將餡料包入冰皮沾上糕粉放入模具壓

• 6、完成冷藏一下更好吃