“春天來了,心情好起來了,快到元宵節了,做點花慶祝吧”
1、一根胡羅卜蒸熟壓成泥,麵粉加入胡羅卜泥,活成三光面團,蓋保鮮膜餳發40分鐘。
2、香菇、黑木耳提前浸泡一夜,焯水,胡羅卜、芹菜、洋蔥、香菇、木耳切粒,和雞蛋炒成餡料,加鹽、蠔油調味,晾涼備用。
3、餳好的面分小劑子,擀成餃子皮,三個如圖排在一起。
4、放上餡料。
5、摺疊,邊壓緊。
6、從一端捲起。
7、整形成玫瑰花。
8、包好的玫瑰花生坯
9、鍋開後放入玫瑰花生坯,大火蒸10分鐘出鍋。
10、成品