花生玫瑰湯圓餡怎麼做|花生玫瑰湯圓餡的做法

“其實，此前一向都只做黑芝麻味道的湯圓餡的。只不過今年有人搗騰了幾大瓶玫瑰醬回來，平時也沒怎麼用，不趁著這時候弄點湯圓餡把它消耗掉，不知道又放到什麼時候了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生玫瑰湯圓餡的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、將花生放入烤箱，中層，上下火150度，烤10-15分鐘

• 3、烤到花生衣裂開，有香味溢位，出爐

• 4、冷卻後切碎

• 5、放入料理機，加入黑芝麻和熟麵粉

• 6、攪打成碎末

• 7、倒入大碗，加白糖和玫瑰醬

• 8、拌勻

• 9、搓成大小適中的小球，即可使用

小竅門

如果太稀可以新增適量熟麵粉進行調節。太乾的話可以增加玫瑰醬的量，或者新增一點植物油。
也可以在餡料中加入適量食用油，味道會更香，口感也更滑潤