玫瑰蒸餃的做法 玫瑰花蒸餃 玫瑰蒸餃怎麼做

“玫瑰花蒸餃，形似含苞待放的玫瑰，不僅漂亮，味道也很好。喜歡的朋友一起來做吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰蒸餃的做法步驟

• 1、原料：茴香、豬肉和金龍魚餃子粉。

• 2、麵粉和清水和成硬一點的麵糰。

• 3、茴香切成碎備用。

• 4、豬肉餡中加入鹽、食用油、生制、老抽、小黃姜、魚貝鮮湯攪拌均勻，加茴香攪拌均勻，最後加入香油提味。

• 5、醒好的麵糰，揉幾下，就光滑柔軟了。麵糰分成相等的小面劑。

• 6、將小面劑擀圓，三個小組邊緣連起來。

• 7、包入適量的茴香豬肉餡，將麵皮對摺起來，從一側向另一側捲起來即可。

• 8、卷好的面坯，真像一個含苞待放的玫瑰花。

• 9、蒸餃開水入鍋，蒸15分鐘即可。

• 10、美麗的玫瑰花蒸餃，送給家人。