主料
輔料
具體步驟
1.準備食材:紅薯粉、熟的花生粒、火鍋底料紅99、香菜、肉末、蔥薑蒜末。
2.肉末加入鍋中,加入五香粉,生抽煸炒,後放入蔥薑蒜末翻炒。
3.然後加入紅99和適量的清水,小火翻炒入味。
4.大火收汁後起鍋裝碗待用
5.鍋裡燒水,然後放入泡發好的紅薯粉,煮8成熟時放入青菜,然後將粉條和青菜撈出放入冷水過一下,撈出放入碗中
6.然後加沸水,鹽和肉醬、黃生米、香菜和芝麻粒。
7.到醋攪拌均勻。
8.開吃。
烹飪技巧
無