![口感豐富的牛肉酸辣粉怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的牛肉酸辣粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紅薯粉 ：
300 醬牛肉 ：
100 青椒 ：
1個紅椒 ：
1個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
1勺油
辣子 ：
2勺蒜末 ：
適量 香菜 ：
適量 醋 ：
2勺糖 ：
半勺 具體步驟
![口感豐富的牛肉酸辣粉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感豐富的牛肉酸辣粉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.紅薯粉浸泡30分鐘後，煮熟，時間要長點，慢煮
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2.煮好的紅薯粉過冷水沖涼
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3.滷牛肉切片
![口感豐富的牛肉酸辣粉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "口感豐富的牛肉酸辣粉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.準備青紅椒碎，蒜末，花生烤熟碾碎，香菜切末備用
![口感豐富的牛肉酸辣粉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "口感豐富的牛肉酸辣粉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.用生抽，老醋，油辣子，糖調個酸辣汁
![口感豐富的牛肉酸辣粉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "口感豐富的牛肉酸辣粉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.酸辣汁放入紅薯粉中，放入各種配料，吃的時候攪拌均勻就可以了！
![口感豐富的牛肉酸辣粉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "口感豐富的牛肉酸辣粉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.我還煎了兩個雞蛋，哈哈，真是過癮的早餐啊，算不算是重口味呢？不過自己喜歡就好！
烹飪技巧
無
千里飄香谷
