營養豐富的辣椒炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.辣椒切成絲狀洗淨備用

2.碗裡打入三個雞蛋，用筷子不斷的攪拌均勻

3.熱鍋里加入油燒開

4.倒入打好的雞蛋，等一面煎成蛋餅狀就翻面

5.蛋花煎好之後倒入切好的辣椒進去繼續翻炒

6.加入適量的鹽，味精，胡椒粉和少量的水，翻炒到辣椒熟了即可出鍋

烹飪技巧

雞蛋要打散，起泡為好，這樣的雞蛋下鍋煎的時候蛋餅會比較大