今天做的這道美食是藍莓果醬,一款可以搭配早餐麵包食用的果醬。它最大的特點就是營養豐富,酸酸甜甜,而且做起來非常方便,在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,為他們在家裡做上一款營養豐富,酸酸甜甜的,藍莓果醬吧。
主料
新鮮藍莓 :500克輔料
細砂糖 :250克詳細步驟:
第一步
藍莓洗淨備用
第二步
放入鍋裡,捏碎一部分,加入檸檬汁和糖,攪拌均勻
第三步
加熱熬煮
第四步
大火加熱至沸騰
第五步
撇去浮沫
第六步
轉中小火,不停攪拌
第七步
直至粘稠加入百利甜酒
第八步
攪拌均勻後,離火
第九步
裝瓶,蓋上蓋子,倒放至冷卻