自己做的檸香瑪德琳如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：100

輔料

雞蛋 ：2個
綿白糖 ：70
黃油 ：80
檸檬 ：1個
泡打粉 ：2

具體步驟

1.準備好原料

2.檸檬一個 洗乾淨

3.然後將檸檬皮刮下來

4.黃油融化

5.雞蛋打散後放入白糖

6.攪打均勻

7.篩入麵粉泡打粉

8.攪拌均勻

9.倒入黃油後放入檸檬皮屑

10.再次攪拌均勻後放入冰箱冷藏半個小時

11.然後將冷藏後的麵糊盛入模具

12.上下火 190度 20分鐘 即可

烹飪技巧

烤箱的溫度僅供參考麵糊一定要經過冷藏喔這樣做的目的是為了使泡打粉與蛋糕糊可以充分的融合