百香果瑪德琳這道美食所需要的食材主要為低筋麵粉、百香果果肉、雞蛋、黃油。低筋麵粉採用新鮮的小麥精心製作而成,所製作的美食口感鬆軟,美味可口,雞蛋口感爽滑富含豐富的營養物質,搭配上美味的百香果果肉經過高溫的處理,好吃又美味。
主料
低筋麵粉 :55輔料
泡打粉 :2具體步驟
1.百香果對半切開,取出果肉。
2.雞蛋加入細砂糖,攪拌至糖融化。
3.篩入低筋麵粉和泡打粉的混合物,攪拌均勻。
4.加入融化成液態的黃油,攪拌均勻。
5.加入百香果果肉。
6.攪拌均勻。
7.放入裱花袋,麵糊靜置一小時。
8.裱花袋剪開小口,將麵糊均勻擠進模具至八分滿。
9.放入預熱好的烤箱中層175度15分鐘。
10.出爐放烤網上晾涼即可享用。