酥軟的香橙瑪德琳蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

香橙瑪德琳蛋糕是一道較複雜製作的一款糕點，蛋糕的製作過程會比較需要耐心一點，但我相信我心裡住著一個安靜的女子，所以就自己試著做了這個，過程不言而喻，雖然很累，但是最後的結果卻是很欣慰的，在裝花表的過程，真是難以表達啊，索性一起加油，最後完成了。

主料

雞蛋 ：3個
低筋麵粉 ：180
黃油 ：150
牛奶 ：36
細砂糖 ：120

輔料

油 ：適量
自制糖漬橙皮 ：適量

具體步驟

1.黃油先隔水融化備用

2.雞蛋、牛奶、細砂糖稱好

3.充分攪拌均勻

4.篩入低筋麵粉和泡打粉

5.拌成細膩的麵糊

6.倒入隔水融化的黃油

7.同樣攪拌成細膩麵糊

8.加入糖漬橙皮拌勻放入冰箱冷藏一小時

9.瑪德琳蛋糕模具，抹油撒適量低筋麵粉

10.冷藏好的瑪德琳蛋糕麵糊裝入裱花袋

11.將麵糊擠入模具

12.這點量我做了這樣三份差一個，一共26個

13.烤箱預熱165度，中層，20分鐘，瑪德琳蛋糕慢慢鼓出了它可愛的小肚子！

14.濃濃的橙香，打包送給可愛的孩子們！六一節快樂！

烹飪技巧

我這裡的量一共烤了三次，做了26個，親們做多少請按比例增減哦。因為時間關係我簡單的做了，如果加點鮮榨橙汁進去味道更贊！