![自制香草瑪德琳怎麼做好吃又簡單]( "自制香草瑪德琳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
50分鐘主料
黃油 ：
50 雞蛋 ：
一個香草精 ：
少許砂糖 ：
50 低筋
麵粉 ：
50泡打粉 ：
2 輔料
具體步驟
1. 雞蛋加入砂糖打散 拌勻即可
2. 放入香草精拌勻
3. 篩入麵粉和泡打粉
4. 拌勻後加入事先融化好的黃油 然後放入冰箱冷藏1小時
5. 冷藏時間過後 會是凝固的 在室溫下放一會 裝入裱花袋
6. 矽膠模抹上黃油
7. 擠入麵糊
8. 烤箱預熱170度 烤10分鐘左右就好了「邊已經金黃就是好了」
烹飪技巧
矽膠模需要抹黃油金屬模需要抹黃油再撒上面粉
千里飄香谷
