好吃的紫薯餡餅如何做簡單又美味

好吃的紫薯餡餅，就是利用紫薯和麵粉的融合，再在一些其他原料的輔助之下烙出來的，加上他金黃的外殼，顯得他更具有誘惑力。我自己在做這好吃的紫薯餡餅的時候，我喜歡在裡面加一些牛奶，牛奶有美容養顏的作用，而且加入牛奶後的烙餅味道會更好。

主料

輔料

具體步驟

1.將麵粉、酵母、鹽、300克牛奶放入麵包桶中，啟動和麵程式15分鐘。

2.將紫薯餡搓成圓球形

3.麵糰發酵至2---2.5倍大小

4.把餳發好的麵糰分成50克大小的麵糰。

5.麵糰整理成圓形

6.包入紫薯泥，將有摺的一面朝下，輕輕按扁。

7.電餅鐺加熱，刷油放入餡餅坯，撤上芝麻。

8.一面烙熟再翻過來烙

9.烙制5--8分鐘，煎成兩面呈金黃色即可。

烹飪技巧

1、餅少的話可以加蓋烙制，烙制的時間可以縮短。