主料
輔料
具體步驟
1.紫薯去皮
2.切成薄片後放入蒸鍋蒸20分鐘
3.加入白糖
4.加入食用油,放入炒鍋中炒幹水分
5.加入香油,繼續煸炒
6.出鍋,晾涼後攥成團
烹飪技巧
1,紫薯要蒸熟,蒸透2,紫薯本身具有甜味,可以適當放些白糖3,煸炒的時候根據個人口味選擇是否加入香油