主料
輔料
具體步驟
1.紫署去皮,洗乾淨.
2.把紫署放鍋蒸熟,放點糖拌均勻,壓成泥.
3.揉成球.
4.麵粉放盆裡,加適量的水,在加點油,合軟點.醒半小時.
5.把醒好的面,切小塊.壓片.把紫署包裡.壓圓.
6.加電,加油,油熱把壓好的餅放鍋,蓋蓋.
7.5分鐘,翻個即熟.
8.裝盤.
烹飪技巧
紫署裡放點糖,跟據個人的口味.