今天去集市上看到大把大把鮮嫩的菜心賣，想著買一些回來做一道蒜蓉菜心吃，我的蒜蓉菜心是一道家喻戶曉的家常菜做法簡單，味道鮮美，菜心口感清甜鮮嫩，吃起來十分的爽口，配上蒜蓉獨特的香味，讓人慾罷不能，一份小清新的蒜蓉菜心配上一碗白粥，完美。
主料
菜心 ：1把輔料
油 ：適量具體步驟
準備菜心一把。 去掉老葉。
泡洗乾淨、瀝乾水。
鍋里加足量的清水燒開，放1湯匙鹽，2湯匙油。把菜心放進鍋裡焯1分鐘。
撈起瀝乾水、裝盆
大蒜去皮拍碎。
熱鍋、放適量油、爆香蒜蓉。加適量醬油、雞粉拌勻。
剷起淋在菜心上面即可。
. 也可以做成蘸料放在邊上，吃時再蘸。
各種菜心都可以用這種做法
千里飄香谷
