主料
輔料
具體步驟
1.先把菜心洗乾淨
2.蒜剁蓉
3.鍋裡先放油
4.再放蒜蓉爆香
5.把菜心放到鍋裡
6.翻炒勻蓋上蓋子煮兩分鐘
7.菜心炒熟後加鹽調味
8.把鹽拌勻即可
烹飪技巧
菜心炒熟再放鹽,因為鹽放早了會出水,菜就不好吃了。