蒜蓉空心菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 空心菜洗淨備用。（按自己喜好可以整根炒，也可以弄成小段的）

2. 蔥、姜、蒜切末備用

3. 起鍋放少許油，油熱了放入蔥薑末爆香。

4. 放入空心菜翻炒，加少許鹽，糖及魚露（沒有可以用雞精或味精代替）。

5. 炒到菜都塌了就放入蒜末翻炒兩下出鍋。