主料
輔料
具體步驟
1.空心菜洗淨
2.把梗和葉子分開
3.蒜切沫
4.鍋中放油,加入蒜沫和花椒
5.放入菜梗翻炒
6.菜梗炒變色後加入菜葉
7.加入鹽、雞精、蒜沫翻炒均勻
烹飪技巧
這個梗和葉要分開炒,梗不太好熟。