這道祕製電飯鍋版醬牛肉 就是專門偉蘭若所準備的食物,就算是學生寢室也可以用一個電飯鍋就可以輕輕鬆鬆的完成了。醬牛肉做出來的時候非常的香,湯汁兒的話也十分的濃郁。牛肉很筋道,也非常的有嚼勁,很適合下飯。這道菜最大膽特色就美味簡單快捷方便。
主料
羊肉 :500輔料
八角 :適量具體步驟
牛肉切小塊,放大勺中冷水燒開,撈出浮沫
到入電飯煲中,加蔥薑蒜,花椒,八角,香葉桂皮,鹽,紅辣椒段,少量料酒和生抽,按煮飯鍵,煮好後,用筷子插下看爛不爛。
牛肉撈出,湯留好備用。
另起鍋,少於牛肉湯大火燒開,放入蔥薑蒜,醋,冰糖,十三香,生抽,再放入牛肉,大火收汁即可。
剩下的牛肉湯可以用來煮麵條呢,放點西紅柿,切點牛肉,也是很不錯噠