烤祕製醬汁蔬菜（好吃又簡單）如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

現在夏天到了，很多人都喜歡晚上去吃燒烤，但是我偏偏就是非常喜歡吃烤蔬菜，這次就教大家怎樣在家裡做出好吃的烤祕製醬汁蔬菜，不用明火沒有油煙是這道菜的好處，喜歡吃什麼就可以烤什麼，烤出來的蔬菜味道濃郁相信很多人都會喜歡的。

主料

捲心菜 ：1個
胡蘿蔔 ：1根
紅皮土豆 ：500
橄欖油 ：80
無鹽黃油 ：80
芥末 ：30

輔料

蒜末 ：6
韭菜 ：30
蒔蘿籽 ：6
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量

具體步驟

加熱融化無鹽黃油，韭菜切碎，接著一起韭菜，融化的黃油，橄欖油，芥末，蒜末，蒔蘿籽倒進碗中拌均

將捲心菜切片約2cm厚，胡蘿蔔縱向切條，土豆切塊，一起放在一個大盤子裡。

把醬汁淋在蔬菜表面，不要全部倒入，留3分之1。

拌均，撒上適量鹽和胡椒調味，烤箱預熱至200℃將蔬菜盤放進烤箱，烘烤30分鐘，直到蔬菜表面有輕微的烤焦就可以了

在烤好的蔬菜表面倒入剩下的醬汁

好啦，健康營養的烤祕製醬汁蔬菜就這麼簡單的做好了，趕快和家人朋友們一起分享吧。

烹飪技巧

家裡要有電烤箱哦，注意不要烤太長時間