美味祕製肉末醬撈飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將生薑、馬蹄切粒。

2. 將蒜蓉、姜粒爆香，放肉末翻炒一下，加點點清水。

3. 肉末炒到半熟的時候，放入馬蹄和一點點糖翻炒幾下，倒進蠔油和叉燒醬，加點點清水一起炒熟即可。

4. 把雞蛋煎到8成熟就OK啦~！

烹飪技巧

蠔油和叉燒醬本身帶有鹹味，所以不用加鹽調味哦！