豬肉薺菜柳葉包主要用到的食材是豬肉、薺菜，豬肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，薺菜中含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們腸胃的蠕動，真的是很棒的呢，還在等什麼呢，快為家人帶來一份豬肉薺菜柳葉包吧！
主料
中筋麵粉 ：500輔料
油鹽 ：適量具體步驟
新鮮的薺菜洗好，放到開水中焯一下，撈出來過涼水。
豬肉放到料理機中，打成肉餡。薺菜擠到水，剁碎，與肉餡放到一起。
放入鹽、胡麻油、十三香、料酒、花椒粉、胡椒粉、蔥、姜、蒜、醬油，拌勻。
麵粉中放入適量的乾酵母混和均勻，放入清水和成稍軟的麵糰，放到溫暖處發酵
小蘇打發到碗中用清水化開，倒在發酵好的麵糰上揉勻。
將麵糰放到面板上揉五分鐘，餳十五分鐘。
將麵糰搓成長條，切成劑子。
將劑子按扁。
取一劑子擀成圓片。
取一圓片，中間放入餡料。
包成柳葉形狀。
包好的包子，放到蒸屜上，放到開水鍋中，大火蒸熟。
千里飄香谷
