豬肝是一種富含營養的食物,它富含人體所需的各種微量元素和蛋白質,絕對是補營養的佳品。日常生活中,應該多吃豬肝,來補補氣血。營養健康的原味豬肝,不禁好吃又下飯,還簡單易做,絕對是家常飲食裡必備的一道美食。尤其是家裡有小孩的,可以試試哦,對孩子的發育和成長也是特別好的。
主料
豬肝 :200輔料
蔥 :適量具體步驟
準備一塊豬肝,把筋脈切掉影響口感
蔥、香菜、蒜粒、鹽、雞精、姜備好
鍋裡燒水,準備煮豬肝
水開後放入豬肝,接著放入姜塊一起煮
豬肝煮出很多泡末,轉小火接著煮
趁這個空我們把調料切好,放入醬油芝麻,鹽,雞精.....
把豬肝切好排盤,邊上切上幾片薄薄的黃瓜裝飾