健康營養韭菜豬肉水煎包師一道美味佳餚，如果我們學會了就不用再擔心早上吃什麼了，不用擔心食物沒有營養了，這款煎包，有面也有肉，還有綠色的蔬菜，合理的葷素搭配，才可以開始陽光的早晨呀，煎包還有酥酥的脆皮，吃起來更有嚼勁哦，是全家人的愛。
主料
發麵團 ：400輔料
蔥 ：適量具體步驟
1.將五花肉切碎，新增料酒、醬油、甜麵醬調勻。
2.韭菜摘洗乾淨，切成碎末放入盤中。
3.將韭菜和肉餡一起調勻。
4.放入蔥、姜、油、鹽、胡椒粉、味精。
5.調勻後備用。
6.將發麵團揉勻後切開。
7.搓成長條，切成每50克3個的劑子。
8.撒上面粉按扁。
9.擀成薄皮。
10.放上肉餡包起來，餳10分鐘。
11.鍋中放入少許油，將餳好的包子放入鍋中煎1分鐘。
12.放入適量麵粉水，即包子的三分之一處。蓋上鍋蓋。
13.用中小火煎制，6分鐘左右即熟。
14.盛入盤中，即可享用。
韭菜洗淨，用鹼水浸泡10分鐘，能有效的去除殘留農藥。
千里飄香谷
