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營養健康的粉腸豬肝瘦肉皮蛋粉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.52W
營養健康的粉腸豬肝瘦肉皮蛋粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

粉腸豬肝瘦肉皮蛋粉是一道簡單的米粉菜餚做法十分的簡單,你學會做粉腸豬肝瘦肉皮蛋粉後也可以按照同樣的方法做其他型別的粉。這道菜可以做菜也可以當做主食來吃,因為米粉是大米做的和米飯的差不多但是米粉比米飯的口感更加滑爽。

主料

瘦肉 :100
豬肝 :150
米粉 :100
皮蛋 :1個
生菜 :1棵
油 :30

輔料

鹽 :5
水 :500
酒 :30

具體步驟

瘦肉豬肝切成自己喜歡的樣子加鹽加酒醃漬十分鐘

米粉入鍋煮熟後過兩邊涼水

皮蛋去殼切塊

醃漬好的豬肝瘦肉和皮蛋一起下鍋煮,煮好之後下生菜調味出鍋,然後加入事前煮好的米粉就可以了