準備時間:
1小時40分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
低粉 :
200奶油乳酪 :
75 黃油 :
100鮮奶 :
30 輔料
糖 :
40椰蓉 :
適量 具體步驟
1. 低粉過篩
2. 電磁爐直接開一檔,也就是60度的樣子。加牛奶,奶油乳酪,黃油,糖,融化的同時拌勻
3. 融化後倒入低粉,拌勻
4. 捏成大概這個樣子,開始在椰蓉上搓圓球
5. 差不多這個樣子,一邊搓的時候一邊可以烤箱170度預熱10分鐘
6. 放入烤箱中層,170度烤25分鐘左右,出爐啦
烹飪技巧
沒有用隔水融化,覺得畢竟麻煩。直接電磁爐開了一檔把黃油和奶油乳酪融化了