主料
輔料
具體步驟
1. 蛋黃加20克白糖,幾滴香草精拌勻。
2. 蛋白加入剩餘的白糖打發。
3. 取三分之一的蛋白放入蛋黃糊中,切拌均勻。拌好後倒入剩下的蛋白中,切拌均勻
4. 加入過篩兩次的低粉,翻拌均勻,倒入鋪有油紙的烤盤中。
5. 烤箱預熱170度中層20分鐘即可。