主料
輔料
具體步驟
1.把蔥切段,姜切絲,蒜切片,胡蘿蔔切絲備用!
2.澱粉一部分用水泡上待用,把肉切片用泡過水的澱粉抓勻,然後在粘上幹澱粉,下鍋炸到金光色撈出!
3.拿一碗放糖,醋,少放點鹽,蔥,蒜,調勻備用
4.鍋裡放少許油把炸好的肉,胡蘿蔔絲,薑絲放裡炒下,然後把調好的汁倒裡翻兩下就好了!裝盤可以吃了!