-
發表於:2024-02-29
“此醬可以做為拌飯的醬料,還可以做飯糰。做一些放在冰箱裡,不愁沒有下飯菜。(適合懶人)”食材明細主料小蝦米(1杯半)去皮熟花生(半杯)核桃仁(半杯)葵花籽(3勺)輔料韓國辣椒醬(1杯)料酒(半杯)糖稀(2勺)白...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料鮮辣牛肉醬(30克)蝦(300克)香蔥(30克)蒜(10克)姜(10克)輔料小辣椒(3個)幹辣椒(5克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮辣醬香蝦的做法步驟1、蝦清洗乾淨加入少許鹽和料酒醃製20分鐘,仲景...
-
發表於:2024-02-25
“鯛魚又叫加吉魚,是一種上等食用魚類,肉質細嫩、味道鮮美。我買的是超市冷凍裝的,看著這紋理,感覺做成魚片幹一定很美味呢,這魚乾改天再試,先拿它做次燒烤,鹹鮮味濃,再混合堅果的香味,口口都是...
-
發表於:2024-01-04
“蝦的營養價值較高,我國海域寬廣、江河湖泊眾多,盛產海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味,有菜中之“甘草”的美稱。不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料甜羅勒(250g)腰果(150g)花生(150g)輔料橄欖油(適量)蒜(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜羅勒堅果醬的做法步驟1、準備所用食材。甜羅勒用清水洗淨晾乾備用2、鍋洗淨燒熱,放...
-
發表於:2024-01-03
“期待和美食的每一次遇見;唯有美食與美麗不可辜負;色彩紛呈,營養豐富;彩色炒飯,美色兼顧。”食材明細主料雞蛋(1個)大蝦(6只)輔料食鹽(5g)開心果(10個)松子(20g)胡蘿蔔(20g)黃瓜(20g)清淡(口味)炒(工藝)半小...
-
發表於:2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅辣椒:1根玉米粉:1小匙水:5大匙椰子糖:2大匙米醋:2大匙蒜末:1大匙泰式魚露:1大匙輔料具體步驟1.紅辣椒洗淨切末;玉米粉加入1...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料海蝦(300)紅口螺(500)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)小蔥(適量)玉米油(適量)耗油(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(1勺)大蔥(適量)薑片(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炒海鮮的做法步驟1、海...
-
發表於:2020-02-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞塊:500鮮菇塊:80較小洋蔥:1個堅果:1杯胡瓜片:5片輔料青蔥段:適量油:2茶匙鹽:1茶匙醬油:3茶匙辣椒醬(按個人口味增減用量):3茶匙...
-
發表於:2024-02-26
“初秋是美麗的,然而最最最迷人的當屬菜市場啦這是為什麼呢?你懂的菜市上最惹眼的是紅辣椒,皮厚,豔紅豔紅的,紅的有些妖豔!不折騰點辣椒醬就白過一個秋天啦做好的辣椒醬佐餐做菜都非常好吃,不...
-
發表於:2024-01-03
“近日朋友圈掀起了一股吃堅果塔的熱潮,各種私房烘焙坊和西點坊都在售賣這個火爆的堅果塔,有奶香風味、焦糖風味、巧克力風味,甚至麻辣風味,每一個從十幾塊到二十塊不等,價格昂貴卻總是一購...
-
發表於:2023-12-26
“秋天裡的第一勺辣椒醬,下飯的上好單品。”食材明細主料青線椒(500g)紅線椒(500g)輔料大蒜(7顆)姜(2塊)大蔥(2段)洋蔥(半個)香菜(2顆)調料蠔油(少許)八角(少許)桂皮(少許)香葉(少許)白糖(少許)鹽(適量)花椒(少許)鹹...
-
發表於:2024-01-07
“昨天做的堅果醬,今天正好用上,香香的堅果醬,搭配酥脆可口的可頌麵包,讓你的早餐把你叫醒!”食材明細主料千層酥皮(1塊)堅果醬(適量)輔料糖霜(適量)淡奶油(3勺)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)堅...
-
發表於:2020-02-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白飯:3碗蒜頭:2瓣洋蔥:2瓣蘑菇:300公克松子:500公克杏仁:50公克胡桃:50公克巴西里:少許輔料橄欖油:3湯匙肉桂粉:少許鹽:少許胡椒...
-
發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆醬油:適量米醋:適量白沙糖或冰糖:適量黃酒:適量桂圓肉(切碎):適量海米:適量麵粉(加清水調成稀麵糊):一湯匙清水=:適量香菇:1、2...
-
發表於:2020-05-22
準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘鮮香XO海鮮醬是一道經典美味的美食,主要是以乾貝為主要食材搭配海米洋蔥等配料熬製而成。乾貝海米等海鮮產品符合豐富...
-
發表於:2024-02-01
“香菇是一種高蛋白、低熱量的食物。香菇中含有“香菇多糖類”和“核糖核酸類”物質,能“活化T細胞、巨噬細胞和補體系統”、“可以增強人體抑制癌細胞生長的能力”,因此,在飲食中經常食...
-
發表於:2020-05-02
準備時間:8分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘牛肉香菇海鮮辣椒醬是以牛肉香菇主要食材的菜餚,這道菜主要是由牛肉香菇搭配蝦醬辣醬和不同的調味料烹飪而成。牛...
-
發表於:2024-01-31
“義大利麵可以算是中國人最熟悉的西餐之一,中國人也愛吃麵,我家小孩大愛義大利麵。義大利麵在我家最常呈現出來的狀態——番茄肉醬意麵,酸酸甜甜,小孩特別喜歡。偶爾也會做奶油白醬,而我從...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料小蝦(500克)色拉油(500ml)蒜(500克)輔料麻椒(30克)糖(4勺)姜(20克)鹽(1勺)雞精(1勺)辣椒(40個)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣海鮮XO醬的做法步驟1、小蝦洗淨,瀝水控幹2、油鍋放500ml...
-
發表於:2024-01-11
“在物質匱乏的年代,冬天基本就是白菜蘿蔔了,其他菜想吃也沒有。現在物質豐富,食材繁多,但蘿蔔白菜依然是老百姓喜愛的菜,老百姓常說:魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安,就很能代表百姓的心聲。當然...
-
發表於:2024-02-27
“本人最喜歡吃的空心菜的做法,沒有之一!!操作極其簡便,用料極其簡單!但是先宣告,裡面木有海鮮。。。。。。。”食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜蓉(適量)配料海鮮醬(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝...
-
發表於:2024-01-07
“家裡過年準備的堅果實在太多了,吃不完了……老媽昨天晚上給我下令,今天把該去皮的去皮,然後都炒一炒,做成混合堅果,每天吃點,做完以後發現,還剩下好多呀……所以,乾脆打成醬,做成堅果醬好了,喝...
-
發表於:2024-03-01
“記憶裡,大大的青花碗,濃濃的鮮炸醬,媽媽的手擀麵,配上一點點黃瓜絲,捧在懷裡大口大口地吃的同時,還不忘了和周圍的夥伴跑鬧玩耍,背後媽媽的叮嚀到如今好像還在耳邊迴響……時光如梭,轉眼我們...
-
發表於:2024-03-01
“開春後,應以清淡的飲食為主,儘量多吃綠葉蔬菜和水果。而葷菜要以選擇水產類為好,儘量少吃紅肉,紅肉其中包括“豬、牛、羊”等,這樣可以避免由於氣候乾燥而引起上火。每天的營養攝取量安排...