香噴噴的青椒回鍋肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1.把買好的五花肉放入鍋中，加入生薑煮開，待能用筷子插進去時，就可以撈出放冷，然後切成片。

2.2.把青椒紅椒切成滾刀塊備用。

3.3.把炒鍋中倒入食用油，下入大蒜爆香

4.4.然後加入豆瓣醬炒出紅油，

5.5.倒入切好的五花肉，都粘上紅油

6.6.下入切好的青紅椒，略炒出鍋裝盤。

烹飪技巧

肉要煮到能用筷子插進去