香噴噴的胡蘿蔔豬肉生煎包如何做簡單又美味

因為媽媽比較喜歡麵食，什麼麵條面塊饅頭之類就是她的最愛啊，但是對於包子餃子之內帶陷的麵食卻不太喜歡，因為媽媽患高血壓已經十年了，今天我打算做做香噴噴的胡蘿蔔豬肉生煎包試一試，胡蘿蔔的營養價值很高的哦，不僅能夠增強免疫力還能治療高血壓哦

主料

輔料

具體步驟

食材準備：豬肉，胡蘿蔔，蔥，姜。

豬肉剁細膩泥，胡蘿蔔剁細絨。蔥切碎蔥花，姜切碎末。

所有的調料：生抽，蠔油，香油，餃子料包，花生油各放入剁碎的餡裡拌勻。

看肉餡的黏稠度放入適量的清水，攪打均勻至水分吸收即可。

揉好的麵糰，放一側湯10分鐘。

湯過的麵糰分成小劑子，在按扁劑子後在擀成薄面皮

取一面皮放入適量的肉餡，喜歡餡多的就多放，只要能包起來就可以。

包好的餃子。

包好的包子。

平底鍋燒熱後放入適量的花生油，在把餃子整齊的擺放在鍋內，用小火慢煎。

餃子底部略黃後，加入半杯清水，水量摸過包子一半。改用中火，蓋上鍋蓋煎至水分收幹。

水分快要收乾的時候，撒入芝麻和蔥花，在煎片刻即可。

咬一口當心爆汁燙嘴，還有脆脆的底，好吃停不下來。