早上我很喜歡吃包子，作為一個從小在國內長大的人來說，吃中式早餐是我的習慣也是我的愛好，我對於麵包還有蛋糕一類的不是很感興趣，那些冰涼涼的東西總覺得早上吃多了不太舒服，所以我還是喜歡吃熱氣騰騰的包子；我最喜歡吃的包子是香噴噴的馬齒莧肉包子。
主料
幹馬齒莧 ：200輔料
花生油 ：適量具體步驟
1.溫水裡加入酵母粉化開，加麵粉和成團，發酵成蜂窩狀即可。
2.幹馬齒莧放涼水泡開。
3.把泡開的馬齒莧洗淨。
4.剁碎放到盆裡。
5.五花肉切碎，肥肉先放進鍋裡?出油，再加入瘦些的肉翻炒勻。
6.加入老抽。
7.直接倒入馬齒莧中，加蔥薑末，鹽，雞精拌勻。
8.把發酵好的麵糰揪成小劑子，擀成邊上薄中間略厚的圓皮。
9.把餡放到包子皮上。
10.順邊捏緊。
11.包子就包好了。
12.蓋上溼布放到溫暖的地方二次發酵約20分鐘。
13.放到抹了油的篦子上。
14.涼水放包子，開鍋後20分鐘即可。
15.美味包子。。。
野菜蒸包子時一定要多放些油才好吃。
千里飄香谷
