準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘包菜炒臘肉是一道很常見的家常小炒,是一味味道相當不錯的農家菜餚。有很多人喜歡吃此菜,尤其是湖南、湖北等地區的朋友愛吃臘肉,家家在冬季都有熏製。此菜是以包菜和臘肉為主要食材製作而成,製作方法不復雜,吃起來鮮香油而不膩,清脆爽口鹹香入味,人間美食。
主料
臘肉 :
適量包菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量 大蒜 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.準備好所有食材
2.把包菜洗淨撕片
3.把臘肉洗淨切片
4.把油下鍋燒熱
5.把3放下去炸一下
6.把2放5中炒
7.放鹽到6中炒
8.把大蒜放7中炒熟即可