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發表於:2024-01-11
“簡單的意麵,配上醬香豬排,挑戰西式牛扒。”食材明細主料豬肋骨(250g)意麵(250g)輔料辣椒麵(1匙)烤肉醬(10勺)橄欖油(20ml)西藍花(10g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤豬排配意麵的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料裡脊肉(一塊)意麵(60克)醃料醬油(少許)鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)五香粉(少許)黑胡椒粉(少許現磨)其他油(少許)番茄醬(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬排意麵的...
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發表於:2024-02-26
“如有手頭有一塊上好的肉,烤來吃總是沒有錯的。簡單的兩個步驟就可以讓排骨上焦香的嫩肉在嘴裡飆出肉汁!請再隨我一起做一個簡單沒壓力的Barbecuesauce作為烤肉外皮焦香好味的保證,每一...
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發表於:2023-12-31
“兒子每次去餐廳吃飯,點餐率最高的就是豬排和糖醋口味的菜式。外面的豬排100%油炸,油乾不乾淨另說,就是這一口肉+一口油的吃,讓人憋得慌。有沒有什麼方法,既能吃到脆脆香香的豬排/牛排,又不...
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發表於:2019-11-17
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料牛排:1塊意麵:50輔料黑胡椒醬:適量番茄醬:適量洋蔥:少許黃瓜:少許具體步驟1.鍋燒熱,加油煎牛排,兩面煎,幾分熟看個人口味,黑...
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發表於:2018-05-31
豬蹄是我們最鍾愛的食物。雖然豬蹄子的做法有很多種,但是用豬蹄子做菜卻是美味佳餚。豬蹄配花生米也是一道休閒小吃。那麼你們知道,烤豬蹄的配方是什麼嗎?相信再是高階的吃貨也不會輕易的...
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發表於:2023-12-30
“簡單快捷,美味搭配。”食材明細主料牛排(1塊約130克)意粉(50克)輔料玉米粒(適量)調料黃油(少許)黑椒醬(少許)沙拉醬(少許)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排配意粉的做法步驟1、備好食材:...
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發表於:2024-01-28
“之前做過日式豬排飯。這次偷懶沒有費勁做日式的。直接烤了烤。配飯吃也是不錯的。關鍵還少油。不用洗鍋更健康”食材明細主料豬裡脊(500g)輔料味極鮮醬油(3小勺)味好美番茄醬(適量)鹽(少量)...
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發表於:2024-02-26
“很久沒有吃tubularpasta,本來想做pastacasserole不過苦於手頭沒有合適的烤盆而改做了自制番茄蘑菇醬汁,開始吧!”食材明細主料Tubularpasta(適量)雞腿肉(適量)番茄(適量)杏鮑菇(適量)洋蔥(適量)...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞排(適量)扇貝(適量)意粉(適量)番茄(適量)洋蔥(適量)西蘭花(適量)輔料大蒜(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)雞排扇貝配意粉的做法...
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發表於:2018-03-02
要問吃貨世界上什麼最好吃最能勾起食慾,毋庸置疑的就是肉啦!只有肉才能讓我們吃貨滿足,今天要給大家介紹的是羊肉哦。如果看到這篇文章的你喜歡吃羊肉的話,那就是太完美啦。今天給大家介紹...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料邊排(適量)輔料老抽(適量)蒜茸(適量)李錦記燒烤醬(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)蘇打粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤豬邊排的做法步驟1、用李錦記燒烤醬(其他的也...
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發表於:2024-03-01
“這道荷美爾的黑椒意麵是我早做的,在做完咖哩雞肉飯之後迫不及待就嘗試了這個,只是文章一直沒寫,又趕上回家辦事外出一週拖到現在才放上來。這個黑椒燉豬肉首先要說的是:味足!黑椒味十分強...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料魚片(2塊)豬肉(1塊)玉米粒(1條)輔料料酒(1塊)鹽(1.5勺)燒烤粉(1勺)孜然粉(0.4勺)黑胡椒粉(0.6勺)油(1.5勺)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤魚片配豬肉玉米粒的做法步驟1、冰凍魚片兩片~用...
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發表於:2024-01-11
“烤豬排口感鬆脆,吃起來沒有油膩感,不用起油鍋比炸豬排更多一份安全和健康,而且操作起來也很方便,零失敗哦”食材明細主料麵粉(100g)鹽(1小勺)胡椒粉(少量)雞蛋(1個)豬排(3塊)麵包糠(100g)輔料生薑(1塊...
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發表於:2024-01-11
“我們家除了我和婆婆,肉食動物非常多,兒子和侄女都喜歡吃炸豬排,我覺的炸的東西既油膩又不健康,這道豬排用了烤的方法,少油健康不膩口,用電烤箱或空氣炸鍋最適合做這道菜了”食材明細主料雞...
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發表於:2019-11-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料義大利麵條:適量牛肉:適量輔料黑胡椒:適量雞精:適量鹽:適量橄欖油:適量料酒:適量蠔油:適量孜然粉:適量青椒:適量胡蘿蔔:適量...
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發表於:2024-02-26
“青醬的香氣加上三文魚肉,享受食物的過程是一天中最美妙的時刻......”食材明細主料三文魚(適量)輔料白芝麻(適量)黑芝麻(適量)帕馬森乾酪(適量)橄欖油(適量)義大利麵(適量)青醬(適量)配料黑胡椒(適量...
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發表於:2024-02-01
“週末趕上下雨又不想太為難自己的味蕾,兩難取其輕,隨即開始在廚房上下尋覓,驚喜發現昨天沒吃掉的三文魚段!嗯!就你了!快到我碗裡來!”食材明細主料三文魚(230克)土豆(1個)油麥菜(150克)penne管面(25...
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發表於:2024-02-10
“菜譜原方來自於英國大廚JamieOlive,後經莊祖宜翻譯改進,再廣為流傳~~我個人相當鍾愛這道菜!十分鐘不到的準備時間,之後就全部拜託給親愛的烤箱同志啦~~小番茄的酸味中和了雞腿的油膩,黑胡...
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發表於:2023-12-28
“久違的味道,熟悉的味道,也是媽媽的味道。廣州人吃豬排的少,沒有買到完整的豬排,今天買的沒有皮的黑毛豬肉。”食材明細主料豬排(650g)小蔥(300g)輔料料酒(50g)鹽(3g)老抽(1匙)生抽(2匙)糖(10g)雞蛋(1個)...
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發表於:2024-02-27
“煎烤豬排,系選用豬大排經醃製入味後,在平底燒烤爐上以少許油煎烤而成,大排酥脆松香,兩面金黃。味道很贊,做法簡單,凡食者無不叫好!”食材明細主料豬大排(750克)輔料排骨味王粉(2茶匙)李錦記醬油...
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發表於:2023-12-30
“買了個小烤箱,總是想方設法用,搞了兩塊T骨豬排,醃了一天,第二天就烤,還真的挺方便的,烤盤也容易洗,領導除特別喜歡Grill外,就算這玩藝兒了。”食材明細主料T骨豬排(4塊)調料生抽(2大勺)蠔油(1/2大...
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發表於:2024-01-09
“製作豬扒的方式有很多種~但是我更喜歡搭配上迷迭香的豬扒肉!”食材明細主料豬扒(2塊)輔料迷迭香(少許)粗鹽(1茶匙)黑胡椒粉(少許)紅糖(2湯匙)橄欖油(2茶匙)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷迭...
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發表於:2024-03-01
“菜市場裡買了塊豬面肉,回到家裡小MM問我怎麼弄,我說烤好不好,她說好。於是,我就把肉醃了,她說我要等一天啊,回答當然是,想好吃就要花時間,嘿嘿。”食材明細主料豬面肉(一塊)輔料姜蒜(適量)配料胡...