香噴噴的香辣回鍋臘肉如何做簡單又美味

在過年期間，一盤香辣回國臘肉不僅能收到親人的讚美，也可以讓年味更濃。這也算是一道不錯的家常菜啦、那麼小編今天就教大家來做一款美味的香辣回鍋臘肉，它的原料不需要準備太多，過程也十分簡單，只要按照小編提供的菜譜就可以輕輕鬆鬆做出美味的香辣回鍋臘肉啦。有興趣的小夥伴快來試一試。

主料

輔料

具體步驟

準備好五花臘肉

臘肉沖洗乾淨，入蒸鍋蒸至20分鐘

蔥薑蒜切碎備用

洋蔥青紅椒切成小塊

蒸好的臘肉，切成薄片

鍋中注入油，下入郫縣辣醬煸炒出紅油

倒入蔥薑蒜碎炒出香味

倒入臘肉片包炒均勻

烹入料酒，加入生抽糖和一點清水

大火燒開，燒製湯汁濃縮後加入洋蔥青紅椒塊

翻炒均勻

加入雞精調味即可