現在大部分人的早餐都喜歡煮粥吃，早上喝粥是很營養清淡的，一碗薄粥，再搭配油條麵包之類的主食，加些鹹菜，就是一頓早餐，好吃又耐飽。現在做了些青菜雞蛋生煎餛飩搭配粥吃，青菜餛飩很清香，又不油膩，特別好吃，營養清淡，非常適合夏天吃。
主料
青菜 ：900輔料
芝麻油 ：適量具體步驟
金錢菇用清水泡發好，漂淨切碎，青菜洗淨，放入開水焯一下撈出，過涼水切碎，擠去部分水分，待用。
2.將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機，攪打。
3.加入白糖，繼續攪打。
4.成濃稠玉米漿。
5.倒入碗中，加入麵粉，乾酵母，泡打粉，攪拌。
6.成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜，發酵。
7.麵糊起發。
8.裝入模具中，放入蒸屜，
9.放入沸水鍋中，旺火足氣，蒸15分鐘左右。
10.熟透，出鍋。
再煎至底部金黃色，翻一面略煎一下即可。
千里飄香谷
