以前吃混沌,那都是非常不錯的事情了。今天就為大家介紹非常好吃的牛肉芹菜小餛飩。大家平時製作混沌的時候,其實可以買現成的混沌皮,這樣省時間,隨吃隨拿,很方便的。牛肉芹菜小餛飩的餡很重要,因為我們重點就是吃裡面餡的味道,味道可以根據自己平時的喜好來製作。
主料
芹菜 :2根輔料
蛋黃 :1個具體步驟
1.準備原料
2.牛肉切丁後與蔥姜一起剁到看不到蔥姜位為止
3.肉餡加入芹菜末加入一個蛋黃,少許鹽和少許香油
4.攪拌均勻
5.壓面機壓面片 切塊準備包
6.包好了,麵皮勁道,餡兒鮮嫩多汁
1、肉餡和蔥姜一起剁更入味。